Главная Фундамент Как восполнить кальций в организме. Кальций в организме

Как восполнить кальций в организме. Кальций в организме

Адекватное поступление кальция – залог сохранности наших костей и зубов. Недостаток этого минерала обнаруживался еще у доисторических людей, которые, как показали археологические трофеи, уже страдали от разрежения костной массы – остеопороза, и нуждались в соответствующем лечении.

В здоровом организме взрослого обнаруживается до 1000–1200 г кальция, львиная доля (порядка 99 %) которого находится в скелете и зубах – главных резервуарах этого минерала, в виде гидроксиапатита (кальций, связанный с фосфатами). Оставшаяся часть кальция входит в состав разных биологических сред (крови, мочи, каловых масс и др.). Кальций встречается в двух состояниях:

ионизированном (активный двухвалентный катион циркулирует в плазме);
неионизированном (неактивный кальций, который соединен с белками крови).

Он влияет на течение многих жизненно важных процессов.

Так, роль кальция заключается в обеспечении:

нормальной структуры зубов и костей;
проведения нервных импульсов;
скоординированной работы мышечного аппарата (в том числе миокарда – сердечной мускулатуры);
свертывания крови;
адекватной проницаемости клеточных стенок, необходимой для реакции клеток на разные стимулы;
работоспособности околощитовидных желез;
борьбы с аллергическими и воспалительными явлениями;
защиты от опухолевых процессов в толстой кишке.

Диетологи считают, что суточная потребность здорового человека в кальции варьирует от 400 до 1200 мг. Она определяется возрастом, достигая максимума к пику половой зрелости, после достижения которого завершается накопление необходимой костной массы. Далее с 25 лет происходит ее постепенное снижение (до 800 мг). Потребность снова может повышаться в период вынашивания ребенка, его грудного вскармливания, активных спортивных занятий и после 50 лет (до 1200 мг).

Кальций из пищи всасывается главным образом в двенадцатиперстной кишке, в этом процессе участвует витамин D. Кроме того, меньшая его часть (10 %) может всасываться в других участках тонкой кишки и в толстой кишке. Именно это количество всасываемого кальция определяется его содержанием в питании.

Недостаток кальция в организме может быть самого разного происхождения. Его причинами оказываются:

патология околощитовидных желез (они продуцируют паратиреоидный гормон, который регулирует уровень кальция, усиливая его всасывание);
болезнь Кушинга (возникающий избыток гормонов глюкокортикостероидов препятствует транспорту кальция через клетки тонкой кишки в кровь);
прием лекарств – глюкокортикостероидов (тот же механизм);
недуги щитовидной железы (при гипотиреозе снижается образование кальцитонина – регулятора обмена кальция);
нехватка витамина D;
дефицит основных женских гормонов – эстрогенов (например, у женщин, находящихся в климаксе, замедляется и ухудшается всасывание кальция);
кишечные заболевания с нарушенным всасыванием (глютеновая энтеропатия, болезнь Крона и др.);
операции с удалением двенадцатиперстной кишки;
мочекаменная болезнь (при условии кальциевого состава камней);
гипокальциевая диета (например, серьезной лактазной недостаточности, вынуждающей пациентов убирать из своего питания все молочные продукты);
обильное потоотделение;
гиподинамия;
работы с фосфатными удобрениями и фторсодержащей пылью.

Симптоматика

При возникновении нехватки кальция этот макроэлемент начинает вымываться из скелета в кровь. Сначала его мобилизация из костей безопасна, но если не происходит адекватного восполнения потерь, то начинается истощение кальциевых депо, которое сопровождается разными неблагоприятными явлениями.

У больных наблюдаются:

мышечные судороги;
боли в костях, обусловленные истончением костей и потерей костной массы;
патологические переломы от минимальных травм;
разрушение зубов;
снижение памяти;
аритмии;
нарушение формирования скелета (у детей);
проблемы с ростом (у детей);
токсикозы беременных;
задержка внутриутробного роста малыша.

Диагностика

Зачастую обнаружение недостаточности кальция сопряжено с рядом трудностей. Клинические проявления возникают при выраженной нехватке минерала, некоторые из них (например, боли в костях) могут долго объясняться иными причинами («отложением солей», неудобной обувью и др.). Низкие показатели общего кальция в крови не всегда обусловлены его дефицитом в организме, чаще они связаны со снижением сывороточных белков.

Практикующие специалисты иногда применяют:

определение ионизированного кальция в крови (но его показатель нередко определяется уровнем витамина D);
денситометрию костей (оценка их структуры и плотности);
анализ минерального состава волос.

В случае верифицированного дефицита кальция доктора приступают к коррекции этого состояния. Для этого используются и диетические, и медикаментозные методы.

Диетотерапия

Для увеличения поступления кальция доктора советуют сделать упор на пищевых источниках кальция. Такими продуктами считаются:

молочные продукты (самый потребляемый населением источник биодоступного кальция, он обнаруживается в твороге, молоке, йогуртах, кефире, сырах, сметане и др.);
зеленые овощи (белокочанная капуста, брокколи и др.);
репа вместе с ее ботвой;
листовая зелень (базилик, кресс-салат, петрушка, укроп);
бобовые (фасоль, бобы, горох);
орехи (лещина, фисташки, миндаль);
кунжут;
семечки подсолнуха;
рыбные консервы с мягкими костями (например, сардины);
цельные зерна;
костная мука;
соевый творог, осажденный хлористым кальцием;
обогащенные кальцием мука и соки.

Но при этом следует непременно учитывать влияние других составляющих компонентов пищи. Так, на всасывание кальция негативно влияют пищевая клетчатка и фитиновая кислота, поэтому малоэффективны пшеничные отруби и цельные зерна. Часть зеленых листовых овощей (шпинат, сельдерей, щавель и др.) богата щавелевой кислотой, которая тоже препятствует адекватному поступлению кальция в сыворотку.

Кроме того, ухудшают усвоение кальция газированные напитки, кофе и алкоголь.

Лекарственное лечение

При необходимости доктора могут включить в лечение препараты с кальцием. Для восполнения недостатка кальция применяют:

препараты кальция (глюконат кальция и др.);
комбинированные средства с кальцием и витамином D (Натекаль, Кальций D3 Никомед и др. оптимальный вариант, т. к. витамин D способствует лучшему всасыванию кальция);
витаминно-минеральные комплексы (Компливит, Мультитабс, Нутримакс и др., как правило, содержат небольшие дозы кальция и больше подходят для профилактических целей).

Растворимость кальциевых солей возрастает в кислом желудочном соке, поэтому лучше их принимать вместе с едой, которая способствует выработке желудочных ферментов и соляной кислоты. А вот сочетать препараты кальция с лекарствами для понижения желудочной кислотопродукции не стоит.

Сроки лечения может установить только доктор.

Профилактика

Некоторые зарубежные диетологи предполагают, что с целью предупреждения формирования остеопороза всем женщинам на протяжении детородного периода и после менопаузы следует назначать кальциевые добавки. Кроме того, эти добавки или препараты с кальцием показаны женщинам во время беременности и кормления грудью.

Об усвоении кальция маленькими детьми в программе доктора Комаровского:

http://youtu.be/WMT6ObvmS6I

10 фактов о кальции:

Первые признаки недостатка кальция

Дефицит кальция можно обнаружить по собственному самочувствию практически сразу, так как недостаток этого важного элемента очень быстро сказывается на состоянии нервной системы нашего организма. Каким образом? Если кальция недостаточно, то мы начинаем чувствовать необоснованную тревогу, в нашем поведении и действиях появляется раздражительность и напряжение, все чаще возникает повышенная утомляемость и эмоциональная нестабильность, начинает преобладать депрессивное настроение и т.д. «по нарастающей».

Кроме проблем с нервной системой, признаками недостатка кальция в нашем организме служат такие симптомы, как:

пониженная эластичность кожи;
ломкость волос и ногтей;
истончение эмали зубов, появление кариеса;
часто «затекают» конечности и появляются судороги.

И это только самые первые и самые заметные симтомы недостатка кальция в нашем организме. Если вовремя не отреагировать на них, то ситуация может стать неконтролируемой и привести к серьезным заболеваниям.

Особенно важно не запустить ситуацию дефицита кальция у детей, так как последствия могут быть ужасны: сколиоз, рахит, плоскостопие и другие заболевания.

Недостаток кальция в организме: серьезность ситуации

Для того, чтобы понять всю сложность ситуации дефицита кальция, давайте сначала рассмотрим «круговорот» кальция в организме человека.

Итак, этот необходимый элемент поступает в наш организм вместе с едой (если не используются дополнительные биодобавки). После этого в кишечнике он усваивается. Обмен кальция происходит в костях. После завершения обменного процесса, почки выводят его из организма. При нормальном балансе кальция в крови его уровень составляет 2,15-2,5 ммоль/л.

Кальциевый обмен происходит в костной ткани. В костной ткани есть два типа клеток:

остеокласты – выстраивают кости.
остеобласты – разрушают кости.

Роль остеобластов состоит не в том, чтобы полностью «разрушить» наш скелет, а в том, чтобы происходило постоянное обновление костной ткани, которым занимаются остеокласты.

Вот тут и таится опасность: с возрастом скорость регенерации костной ткани снижается, а процессы разрушения – ускоряются. При недостатке кальция в организме это приводит к чему? Правильно, к ослаблению костей (так, по последним медицинским данным, женщины в возрасте старше 50 лет ежегодно теряют до 1 кг костной ткани).

И если не помогать организму держать баланс кальция на требуемом уровне, то очень скоро Вы можете начать замечать все те признаки недостатка кальция, о которых мы с Вами говорили ранее.

Недостаток кальция в организме: как восполнить

Лучше не доводить ситуацию до той степени, когда потребуется врачебное вмешательство и прием дорогостоящих медикаментозных препаратов.

Это утверждение применимо в том числе и к проблеме недостатка кальция в организме (симптомы и признаки такого дефицита действительно очень неприятны, а последствия – опасны).

И для профилактики этой проблемы Вам стоит обратить внимание на сбалансированные витаминные комплексы, которые бы помогали Вашему организму не испытывать недостатка в необходимых ему микро- и макроэлементах.

Рекомендуем Вам регулярное применение Биокальция Тяньши – высококачественной биологически активной добавки к пище, содержащей не только легкоусвояемый кальций (стабилизированная ионная форма (усвоение до 95%), см. инф-ю о преимуществах кальция Тяньши и его награды от ООН и других организаций), но и также хороший «витаминный боекомплект» – витамины группы A, D, C.

Почему нужно принимать Кальций Тяньши?

Регулярное включение в рацион питания порошкового кальция Тяньши поможет Вам избежать кальциевого дефицита и предупредить появление любых проблем с костями, суставами, зубной эмалью и др.:

Вместе с БАД Биокальций Тяньши Ваш организм получает все необходимые ему микро- и макроэлементы в той форме, которая максимально упрощает процесс их усвоения. Купить Кальций Тяньши Вы можете в нашем магазине здорового питания.
Применение БАД Биокальций Тяньши - это надежно и безопасно. Кальций Тяньши удостоен премии ООН в области здравоохранения (за разработку стабилизированной ионной формы кальция, которая не откладывается, а практически на 100% усваивается организмом).
Все препараты, которые Вы можете купить в магазине Тяньши, имеют все необходимые сертификаты и разрешения.

Недостаток кальция в организме. Симптомы. Признаки

Признаком дефицита кальция является повышенная нервная возбудимость, бессонница, раздражительность. Человек испытывает нервное беспокойство, ухудшается настроение.
Как одним из симптомов указывающих на недостаток кальция является судороги икроножных мышц, покалывание в руках и ногах, нервные тики.
Также появляются боли в суставах, болезненность десен, ухудшается переносимость боли нашим организмом.
Обильные менструации, как признак недостатка кальция.
Нередко на недостаток кальция в организме указывает учащенное сердцебиение и повышенное давление.
Хрупкость ногтей, выпадение волос, проблемы с зубами, как один из симптомов недостатка кальция.
Когда наш организм нуждается в кальции очень хочется мела. Я такое чувство испытывала на последних месяцах беременности. Мела у меня в доме не было, но я покупала в аптеке таблетки кальция и просто их «грызла». Вот такая у меня была потребность в кальции. Но, просто так чувство, когда хочется мела, не возникало больше у меня никогда.

Недостаток кальция очень негативно влияет на работу нашего организма. Поэтому на это стоит обращать внимание.

Почему возникает дефицит кальция в организме

Недостаток витамина Д в организме, приводит в дефициту кальция, например, при питании только растительной пищей.

У женщин уровень кальция может уменьшать за неделю до менструации и продолжает снижается во время менструации.

Недостаток кальция может быть в следствии снижении его усваиваемости в кишечнике. Вот, например, при недостатке фермента лактозы в кишечнике. Что может привести к непереносимости молока - как основного источника кальция для организма.

Недостаток кальция в организме. Лечение

Кальций хорошо всасывается нашим организмом из молочных продуктов. Этому способствует молочный сахар - лактоза, который содержится в молочных продуктах и непосредственно в молоке. В нашем организме лактоза превращается в молочную кислоту благодаря кишечным бактериям. Кстати кисло-молочные продукты содержат «хорошие» кишечные бактерии, которые необходимы нашему кишечнику для нормального функционирования организма.

Если возникла потребность организма в кальции, то прежде всего нужно пересмотреть свой рацион питания и добавить те продукты, которые содержат кальций.

Кальций содержится в твороге, сметане, кефире, яйцах, в печени трески, лососе, палтусе, сардинах, в горохе, овсянке, фасоли. Богаты кальцием орехи, такие как миндаль, фисташки, грецкие орехи, фундук. Кстати из орехов можно сделать прекрасную витаминную смесь.

Конечно многие продукты содержат кальций, но немаловажный момент, в том, что есть некоторые моменты, препятствующие всасыванию кальция.

Жир обладает способностью вступать в реакцию с кальцием и в результате чего кальций в достаточном количестве не усваивается нашим организмом. Также следует помнить, что при термической обработке продуктов, количество кальция в продуктах уменьшается.

Если в организме есть недостаток кальция не стоит увлекаться кофе, так как он вымывает кальций из нашего организма. Подробней про кофе можно прочитать из этой статьи. Это же касается и чая, если его употреблять в больших количествах.

Быстрому выведению кальция из нашего организма способствуют газированные напитки, продукты, которые содержат щавелевую кислоту, недостаточное количество белка. А вот лактоза, молочная кислота, наоборот способствуют усваиванию кальция.

Предлагаю вашему вниманию таблицу продуктов в которых содержится больше всего кальция на 100 грамм продукта.

Так, чтобы восполнить дефицит кальция в организме нужна сбалансированная диета, включайте в рацион продукты, содержащие кальций, а также вспомогательные вещества, которые способствуют усваиванию кальция это витамин Д, магний, фосфор…

Если вы у себя заметили симптомы, указывающие вам на недостаток кальция в организме, то целесообразно обратиться к врачу, чтобы врач назначил препараты кальция. Лучше посоветоваться со специалистом, чтоб не заниматься самолечением, ведь недостаток кальция, как и избыток опасен для здоровья.

К признакам избытка кальция относится: слабость, тошнота, потеря аппетита, жажда. Переизбыток кальция может возникнуть при приеме больших доз препаратов кальция с витамином Д. Если уровень кальция в крови больше нормы, то это грозит отложением кальция на внутренних органах, мышцах и сосудах.

А вот для того чтобы восполнить недостаток кальция у грудных детей, то диету, должна соблюдать кормящая мама, а также употреблять препараты кальция, под присмотром врача.

Больше всего от недостатка кальция в организме страдают дети, беременные женщины и пожилые люди. Но, эта проблема к счастью решаема.

Очень опасен недостаток кальция для детей, как как нарушается формирование зубов, костей, ведь нормальный рост и развитие детского организма возможно только в достаточным поступлением в рацион кальция. Недостаток кальция влечет за собой нервные расстройства, судороги, плохую свертываемость крови. Если вам интересна тема поднятия уровня кальция в вашем организме, то можете ознакомится со статьей «Кальций в продуктах питания. Роль кальция в организме.»

Недостаток кальция в организме человека очень опасен, как для детей, так и для взрослых, при признаках указывающих вам на недостаток кальция, сразу же нужно принимать меры и начинать лечение. Будьте здоровы.

Недостаток кальция в организме: симптомы

При недостатке кальция появляются сотни различных недугов: неврологические, болезни почек, нервные расстройства, сердечно-сосудистые заболевания. Самые первые признаки дефицита кальция: начинают болеть зубы, болят кости, кости становятся хрупкими, ногти слоятся и ломаются, волосы становятся хрупкими и выпадают. Также человек начинает быстро уставать, становится очень нервным, обеспокоенным и раздражительным.

Недостаток кальция у ребенка

Очень опасно, когда недостаток кальция может появиться у детей. Когда у ребенка достаточно кальция, он растет и развивается правильно. Когда кальция не хватает в организме у малышей, это может привести к ужасным болезням, как рассеянный склероз. При нехватке кальция появляются дефекты в зубной ткани, неправильное развитие костей, ежедневные судороги. Когда кровь плохо сворачивается, это показатель того, что в организме огромный дефицит кальция. Все это может привести к серьезным проблемам.

Восполнить недостаток кальция в организме

Нужно контролировать и тщательно следить, чтоб кальций нормально усваивался. Для этого следует отказаться от всех газированных напитков, они очень сильно выводят кальций из организма.
Детям нужно снизить дозы шоколада, ограничить продукты с большим содержанием клетчатки. Все это сильно мешает хорошо усваиваются кальцию, может привести к его нехватке в организме.
Для нормализации кальция требуется разработанная правильная диета. В состав которой на первое место отводятся все продукты с максимальным содержанием кальция. Необходимо исключить из рациона еду, которая помогает кальцию быстро выводиться из организма.
При обнаружении недостаточного количества кальция, срочно обратиться к врачу. При полном обследовании он поможет выявить причину возникновения дефицита. Подберет необходимые медикаменты и поможет правильно составить рацион, который поможет устранить проблему и нормализует количество кальция в организме.

Последствия недостатка кальция в организме птицы

Гипокальциемия у взрослых особей серьезная проблема, связана она с бесплодием. В организме птицы настолько мало кальция, что она не может нормально снести яйцо, происходит это из-за отсутствия скорлупы. Некоторые самки при такой болезни сносят яйца, вот только они настолько хрупкие, что высидеть на них здорового птенцапочти невозможно.

Возможно застраивание яйца в яйцеводе, эта проблема в практике встречается очень часто. Причин для ее образования очень много, но вероятнее всего это происходит из-за недостатка кальция, который не дает мышцам сокращаться, как положено. Чтоб помочь птице необходимо обогреть ее и дать как можно больше жидкости. Рекомендуется смазать анальное отверстие. Чаще всего ветеринар в таком ситуации выписывает кальций, это является более эффективным и действенным способом.

Для несущих самок наличие кальция в рационе обязательно. Если его не будет поступать в нужном количестве с пищей, его недостаток будет забираться из костей. А это чревато их ослаблению и даже возникновению переломов. Недостаток кальция симптомы имеет не всегда выраженные, но если птица несет яйца со слабой скорлупой, то следует призадуматься.

Недостаток кальция у птиц: последствия

Стоит понимать, даже если матери удалось сформировать, а затем снести и высидеть яйцо, проблемы на этом не кончаться. Нехватка кальция обязательно отразиться на потомстве. Родившийся птенец, будет очень слабым, с хрупкими костями. В отличие от здоровых сверстников будет заметно снижение массы тела и развитие рахита.

Нарушение минерального обмена на генетическом уровне не поддается лечению. Рахит часто встречается у птиц, выращенных в неволе. Нормализовать нехватку кальция с помощью специальных питательных смесей бессмысленно, кости все равно будут формироваться неправильно. Единственный способ постараться это изменить прибегнуть к помощи опытного хирурга, который сломает их и заставит срастись по-новому. Однако успех от проделанных мероприятий не гарантирует стопроцентного успешного результата.

Недостаток кальция в крови может так же привести к слабости в ногах, птица не сможет передвигаться по клетке, будет так же заметна потеря координации. Зафиксированы случаи возникновение эпилептических припадков. Признаки недостатка кальция заметить сложно, особенно на ранней стадии. Поэтому необходимо формировать рацион домашних птиц так, чтобы в еде всегда были соответствующие минералы и добавки.

Почему возникает дефицит кальция

Основная причина нехватки калия заключается в неправильном питании попугая. В его рацион не включены необходимые продукты (брокколи, капуста, молоко, сыр, шпинат), или продукты поступают, но в недостаточном количестве. Многие хозяева просто не знают, какие продукты необходимы питомцу и обычно обходятся привычными семечками.

Популярно так же использование различных добавок, содержавших кальций. Вот только мало кому известно, что для достижения эффекта они должны быть употреблены в полном объеме, что очень редко происходит. Обычно порошок просто падает на дно и совсем не попадает в организм питомца.

Птица не получает достаточного суточного количества полезного минерала, а владелец, этого совсем не замечает. Поэтому более рационально будет использование специальных масел и жидких растворов с кальцием. Их добавляют в воду или с помощью пипетки вводят в организм попугаев.

Каждый заводчик, должен понимать, как кальций важен для общего развития его птиц. Гипокальциемия – серьезное заболевание, заполучить его легко и просто. Недостаток кальция в организме обязательно скажется на здоровье потомства. Ответственность за здоровье пернатого и его будущего потомства полностью лежит на его хозяине.

Правильно сформированная диета позволит избежать многих проблем. Недостаток кальция в организме птицы должен внимательно отслеживаться заводчиками, которые предлагают экзотических попугаев (какаду, ара,амадины) на продажу.

Симптомы дефицита Магния

Самые яркие: судороги, мышечные подергивания, раздражительность, тревога, нарушение сердцебиения.
Прочие: ухудшение состояния волос, ногтей, повышение чувствительности к шуму, спазмы желудка, мигрени.

Для чего нужен магний

Участвует во всех видах обмена веществ.
Поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Участвует более чем в 300 ферментных реакциях.
Помогает усваиваться витаминам C, B1, B6.
Улучшает состояние костной системы. При дефиците Mg будет теряться и Ca.
Совместно с витамином B6 предотвращает образование камней в почках.
Улучшает перистальтику кишечника и выделение желчи, что способствует хорошему пищеварению, снижению холестерина.
Стабилизирует нервную и мышечную системы.
Улучшает концентрацию внимания, скорость мышления

Чаще всего этот минерал назначается в качестве антистрессового, расслабляющего средства, или при заболеваниях сердца и сосудов.

Сколько магния содержится в организме?

Ответ: 20-30 г

При этом 53% в костной системе. Мышцы, сердце, печень, почки – около 20%, остальное приходятся на железы внутренней секреции, малая часть приходится на кровь.

Выводится Mg с мочой.

Сколько магния нужно в день?

Дети 1-3 года – 100-150 мг;
Дети 7-12 лет — 200-300 мг;
Юноши около 450 мг, девушки около 350 мг (13-15 лет);
Мужчинам — 350-500 мг;
Женщинам – 300-500 мг;
Кормящим и беременным женщинам около 450 мг, при этом кальция нужно в два раза больше.;

Избыток, в отличие от дефицита, наблюдается крайне редко, при внутривенном введении и плохой работе почек. В исключительных случаях на фоне неконтролируемого приема Mg-содержащих препаратов.

Потребность организма в магнии повышается при следующих состояниях:

Стресс, нервное истощение, депрессия;
Бессонница;
Вегето-сосудистая дистония;
Большие физические нагрузки;
Низкий уровень кальция (остеопороз);
Заболевания сердечно-сосудистой системы: артериальная гипертензия, постинфарктное состояние и др;
Хронические заболевания (астма, диабет и др.);
Чрезмерное употребление кофе, алкоголя, курение;
Прием некоторых лекарств: мочегонные, антибиотики, эстрогенсодержащие контрацептивы, эфедрин (адреналин), эуфиллин, кофеин и др.;
Большое количество рафинированных и жирных продуктов в рационе: белый хлеб, кондитерские изделия, лапша, жареное и т.д.;

Откуда получить магний

Регулирует магниевый обмен солнечный витамин D (как и усвоение кальция). Витамины D, B6 просто необходимы для усвоения Mg.

Улучшают усвоение также витамин Е и калий.

Ca и Mg абсорбируются (всасываются) в тонкой кишке, являясь при этом конкурентными.

Поэтому их прием все же лучше разделить во времени, если это добавка, а не продукт питания. В то время как Ca сокращает сосуды, стимулирует сокращение мышц, Mg напротив, расслабляет мышцы и расширяет сосуды.

К снижению Mg в продуктах питания приводят современные технологии их чрезмерной обработки и применение химикатов в сельском хозяйстве.

У растений Mg входит в состав хлорофилла, наподобие того, как входит он у людей в состав костей. Поэтому основные источники Mg – растительные.

Лучшие источники Mg (мг, на 100г продукта):

Тыквенные семечки (534);
Мак (442);
Льняное семя (392);
Чиа (390);
Бобовые: какао-бобы (440), фасоль (159.7), соевые бобы (249.7), горох (128), арахис (185);
Орехи: миндаль (152), грецкие (134), лесные (140);
Морская капуста (170);
Злаки: гречка (217), овёс (145), пророщенная пшеница (239), злаковые отруби.;
Много магния содержат зелень и овощи, бананы, абрикосы, капуста, чечевица, яйца, базилик, кориандр, горчица.

При длительной обработке продукта магний теряется.

Вместе с пищей всасывается до 50% поступившего Mg. Процент зависит от того, в хорошем ли состоянии кишечник и от образа жизни.

Например, для получения суточной нормы в 300 мг магния нужно съесть (при условии того, что усвоится 50 %):

120 г высушенных тыквенных семечек (644 мг магния в целом, 50% = 322мг магния усвоится);
250 г пророщенной пшеницы или гречки;
15 бананов;
150 г молотого семени льна;
700 г вареной черной фасоли;
150 г (чашка) семян чиа;

Пример меню для получения 300 мг магния:

Смузи: банан + 2 ст.л. молотого семени льна и 1 ст.л. молотого мака (200 мг Mg)

1,5 чашки (260 г) сваренной красной фасоли (111 мг Mg)

70 г овсянки + смузи (96 мг Mg + 200 мг Mg)

Итого 610 мг магния, 50% = 305 мг.

Добавки с Mg

Целесообразно принимать при дефиците этого микроэлемента в повседневной диете, или повышенной потребности в Mg, проконсультировавшись с врачом.

Какой магний нужно применять, в какой форме он лучше усваивается?

До сих пор не выявлено наилучшей формулы магния, что бы не утверждали разные источники, информация в которых очень противоречива.

Хуже всего усваиваются сульфат и карбонат – на этом сходятся большинство.

Хорошо всасываются соединения с аминокислотами (хелаты, глицинаты) и с органическими кислотами (цитраты).

Биологическая доступность – это степень усвоения, насколько легко примет организм добавку.

Широко оглашено и всем известно, что неорганические формы усваиваются очень плохо, т.е у них низкая биодоступность. Однако исследования далеко не всегда подтверждают это.

Неорганические формы: сульфат, хлорид, оксид.
Органические: аспартат, аскорбинат, глицинат, глюконат, салицилат, оротат, цитрат, лактат.

Глюконат – 5.8%;
Хлорид — 12%;
Цитрат – 16.2%;
Глицинат — 50% ;
Оксид 60.3% (Из 100 мг оксида Mg самого магния выйдет 60.3 мг);

Некоторые формы могут немного слабить предрасположенных людей: оксид, сульфат, цитрат. Во избежание такого эффекта можно принимать Mg вместе с пищей.

Оксид, карбонат – антациды, вещества, которые понижают кислотность желудка. Это может нарушить пищеварение у людей с недостаточно кислым желудочным соком, вызвать тяжесть в желудке и плохое всасывание. Цитрат – напротив, повысит, что нельзя допустить людям с гастритом повышенной кислотности.

Примеры исследований:

Кафедрой акушерства и гинекологии ММА им. Сеченова проводилось исследование о воздействии терапии, включающей прием магния+B6 согласно инструкции препарата, на невынашивание плода. Результатом спустя месяц стало снижение потерь плода в 1.8 раз. .

В начале XXIв. Было проведено исследование, результаты которого показали, что 30% жителей России ежедневно получают менее 70% от нужного количества Mg и железа.

В 2005 г. проведен эксперимент над крысами, которым давали один из соединений Mg: оскид, хлорид, сульфат, карбонат, ацетат, пидолат, глюконат, цитрат, лактат, или аспартат, в количестве 550 мг/кг массы. До проведения исследования три недели крыс держали на Mg-дефицитной диете (150 мг/кг). Шесть недель спустя приема их умертвили и замерили содержание Mg в эритроцитах, плазме и костной ткани при помощи масс-спектрометрии. Содержание минерала существенно не отличалось, несколько лучше себя показал глюконат. При исследовании выведения Mg с фекалиями и мочой неорганические соединения немного отставали от органических. Лучше всего абсорбировались оксид (48.4%) и хлорид (48.8%), хуже всех сульфат. Лучшей органической формой стал вновь глюконат – 56.8% .

В Израиле в Медицинском центре им. Хаима Шиба проводилось сравнение по приему внутрь оксида и цитрата Mg. Приняли участие 41 человек без сердечных заболеваний. В течение месяца половина группы принимала 295,8 мг чистого Mg из препарата Диаспораль магния (цитрат), другая — Магнокс 520 (около 312 чистого магния). Затем следовал месячный перерыв, и затем группы менялись местами, т.е. начинали принимать другую форму магния. Замерялись концентрации Mg в сыворотке крови и тканях, соотношение и количество электролитов в сыворотке, активность тромбоцитов. Также участники отвечали на вопросы анкеты о качестве жизни. Оксид показал значительные результаты в накоплении в тканях, понизил уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и C-реактивного белка. Активность тромбоцитов возросла в обоих случаях, в остальных лаб. показателях цитрат уступал оксиду .

Стрижаков А.Н., Игнатко И.В., Мартиросян Н.Т. Принципы комплексной терапии угрожающего прерывания беременности у женщин с привычным невынашиванием. Вопросы гинекологии, акушерства и перинатологии. 2008. том 7. № 2.
Орлова С.В. Хелатные комплексы в нутрициологии и диетологии, Москва, Издание 3-е, переработанное и дополненное, 2007, с. 72.
Coudray C., Rambeau M., Feillet-Coudray C. et al. Study of magnesium bioavailability from ten organic and inorganic Mg salts in Mg-depleted rats using a stable isotope approach // Magnes Res. 2005. Vol.18(4). P. 215–223.
Шехтер М. Магний – минерал для здоровой жизни.

«Миссия» кальция

Кальций является щелочноземельным металлом. У него высокая степень биохимической активности. Он относится к базовым элементам не только зубов, ногтей и костей, но и мягких тканей. От него зависят свертывающиеся свойства крови и правильный баланс солей. И недаром его нормальная масса в организме почти полтора килограмма.

Очень важная функция кальция – это обеспечение сократительной способности мышечных волокон и передача нервных импульсов. Он оказывает стабилизирующее воздействие на нервные клетки.

Как реагирует организм на нехватку кальция?

Доказано, что примерно половину кальция, который поступает с пищей, в человеческом организме усваивается. Ведь он попадает в желудок в форме нерастворимых солей, что обрабатываются желудочным соком, далее в кишечнике желчными кислотами, что и переводит кальций в тип усвояемого элемента.

Если в организме недостаточно витамина Д и магния, кальций будет крайне тяжело усваиваться. Именно поэтому гипокальциемия – это причина многих болезненных проявлений, в том числе и остановок дыхания во сне.

Обратите внимание!

Апноэ возникает, когда сигналы от мозгового центра не доходят до дыхательных мышц. Они бездействуют, соответственно дыхание останавливается. Одна из причин такого состояния – это нехватка кальция в мышечных волокнах, что и приводит к неспособности проводимости.
Апноэ возникает и тогда, когда сигналы поступают, но поток воздуха прерывается, так как просвет воздухоносных путей существенно сужен. Мягкие ткани и мышцы горла сильно расслабляются и существенно спадают, что перекрывает путь воздуху. Частая причина этого: мышечная слабость из-за дефицита кальция в мышцах.

Ещё частой жалобой пациентов при апноэ является синдром беспокойных ног, когда «мурашки» ползают, чувствуется покалывание и тяжесть, а также мучают судороги. Все эти симптомы проявляются при недостаче кальция в организме.

Стоить упомянуть и о возрасте, при котором риск развития апноэ значительно повышается. А ведь именно в этот период, то есть после 40 лет, происходит гормональная перестройка и уровень кальция стремительно падает.

Как справиться с проблемой?

Если результаты анализов показали низкий уровень кальция в крови у пациента с апноэ, то ему нужно срочно принимать меры. Что именно надо делать?

Чтобы восполнить дефицит такого важного микроэлемента, как кальций, и вылечить апноэ, медики рекомендуют правильно и сбалансировано питаться. Следует употреблять молочные продукты, в частности творог, и яйца, зелень и рыбу, кунжут и бобовые. Любителям кофе, соли, сахара стоит ограничить эти продукты в своем рационе, а мясо употреблять исключительно с клетчаткой.
Очень важен здоровый образ жизни. Почаще прогуливайтесь на свежем воздухе, особенно утром и вечером в солнечную погоду. Запишитесь в спортивную секцию, походите в бассейн!
Не забывайте о каждодневных, но умеренных, физических нагрузках.
Применяется также и СИПАП-терапия.
Врачом может быть назначен прием препаратов кальция. Их рекомендуют принимать в обед и вечером.

Нехватка кальция – это проблема. Но, с ней можно справиться! Важно, следовать рекомендациям доктора. Устранение дефицита кальция избавит от проблем с остановками дыхания.

Вам может быть интересно

Сердечная аритмия и апноэ: опасная взаимосвязь

Обзор аппаратов для дыхательной терапии Resmart Cpap

Почему развивается избыток кальция?

Кальций поступает в организм из продуктов питания, биологически активных добавок и лекарств. Например, некоторые медикаменты, которые используют при лечении язвенной болезни желудка, лучевой терапии, вызывают увеличение количества соли кальция в крови. Существуют и другие причины развития избытка кальция:

сбои в обменных процессах, при патологиях нервной системы и нарушенной работы щитовидной железы;
передозировка витамина Д;
сбой в гормональной системе;
продолжительный прием кальция глюконата;
онкологические заболевания: рак простаты, молочных желез или дыхательных органов.

Кто больше всего подвержен развитию переизбытка кальция

Чаще всего переизбыток кальция в организме возникает у женщин, пожилых людей и малышей до года. Поэтому при первых проявлениях симптомов избытка кальция, особенно у женщин и детей, стоит как можно быстрее записаться на прием к специалисту. Врач в обязательном порядке назначит анализы, которые покажут причину большой концентрации кальция в организме. Как правило, возникновение кальция в избытке провоцирует не один фактор, а несколько.

Симптомы у взрослых и детей

Негативные проявления гиперкальциемии проявляются по-разному. Особое значение имеют первопричины, которые вызвали заболевание, возраст, а также тяжесть заболевания и степень его запущенности. Основными симптомами, которые свидетельствуют об избытке кальция в организме, являются:

запоры;
вздутие, метеоризмы, спазмы и боли в животе;
сухость во рту;
тошнота;
рвота;
проблемы с пищеварением;
повышенная усталость;
депрессия;
спутанность сознания, дезориентация;
судороги;
обезвоживание организма;
нарушение работы сердца;
почечная недостаточность.

Переизбыток кальция у детей проявляется подобными симптомами. Также у детей отмечаются: плохой аппетит, похудение, рассеянность, галлюцинации. У малышей до года, как правило, избыток кальция сопровождается приемом витамина Д либо эндокринной патологией.

Как бороться с избытком кальция

Нормализацией показателей кальция в организме, а также его выведением должен заниматься только врач. Определив причину, которая вызвала данное расстройство, врач назначит соответствующее лечение, скорректирует рацион питания больного.

Известно, что кальций не синтезируется, а попадает в организм с пищей и препаратами. Поэтому на время следует наложить запрет на продукты, богатые кальцием: кунжут, лесной орех, миндаль, молочные продукты, халва, черный шоколад, сардины в масле, рис, пшеничный хлеб.

Пациенту назначают введение в организм мочегонных препаратов и петлевых диуретиков (Фуросемид). Благодаря данному препарату лишний кальций выходит из организма с мочой.

Если традиционные лечебные методы не приносят положительных результатов, то больному назначают гормональные медикаменты: кортикостероиды, бифосфонаты, кальцитонин. Данные препараты тормозят выделение кальция из костной системы.

Оперативное вмешательство бывает только в случае диагностирования у больного гиперпаратиреоза (заболевание эндокринной системы, характеризующееся нарушением обмена кальция). Операция заключается в удалении паращитовидных желез. Такая терапия достаточно эффективна и в 90% случаев устраняет избыток кальция в организме человека.

Что будет если не лечить переизбыток кальция в организме

Если игнорировать клинические проявления избытка кальция в организме, то со временем симптомы будут прогрессировать. Употребление кальция выше суточной нормы (1г для взрослого человека и 600 мг для дошкольников) влечет за собой тяжелые последствия. Риск смерти от ряда заболеваний, в том числе сердечно-сосудистой системы, увеличивается в разы. Кроме этого, повышение уровня кальция в организме провоцирует образование камней в почках, отложение минерала на стенках артерий, возникновение рака предстательной железы.

Профилактика

Чтобы избежать переизбытка кальция, нужно придерживаться определенных правил:

в умеренном количестве употреблять молочные продукты;
не превышать суточную норму потребления микроэлемента;
пересмотреть свой рацион питания, сделать его сбалансированным;
если врач прописал средства для повышения уровня кальция, то нужно строго соблюдать назначенную дозировку и курс лечения;
витамин Д принимать только по назначению врача;
следить за своим здоровьем, обращать внимание на оповещения организма.

Кальций способствует слаженной работе внутренних органов. Если его количество в организме уменьшается, то возникают различные патологические изменения. Однако избыток данного минерала приводит к более тяжким последствиям, поэтому его употребление должно контролироваться и не превышать суточную дозировку.

Методы восстановления дефицита кальция

В аптечных точках существует множество лекарственных средств, с помощью которых можно восполнить баланс кальция. Единственное, что заниматься самолечением без консультации со специалистом нежелательно. Дозировку, периодичность приема и вид препарата может подобрать лишь доктор. Перенасыщение данным минеральным веществом грозит пациенту плохими последствиями.

Для восстановления баланса кальция натуральными средствами применяют ряд продуктов. Если их употреблять ежедневно, то состояние нормализуется.

Твердый Голландский сыр. Он прекрасно гармонирует с кофе. Для суточной нормы кальция, достаточно съесть сто граммов продукта.
Кунжут также богат содержанием минерала. Достаточно в день съедать сто граммов семян и недостатка кальция вы не ощутите.
Молокопродукты издавна славились своими полезными свойствами. В данных продуктах присутствует и такой необходимый организму минерал Ca.

Зелень петрушки, сельдерей, капуста принесут большую пользу и нормализуют баланс кальция.

Для пополнения организма витамином D надо употреблять морепродукты. Без этого витамина кальций полноценно не усваивается.

Несмотря на то, что кофе вымывает минералы из организма, основная угроза потери кальция идет не от него. Если употреблять напиток в небольших количествах, то баланс вещества не нарушится.

В чем опасность потери кальция?

Из-за нарушения баланса минерала происходят сбои в работе сердечно-сосудистой системы, нарушается функциональность мышечной ткани и нервных окончаний. При дисбалансе вещества развиваются заболевания опорно-двигательного аппарата, ухудшается состояние зубов, костей. Из-за этого могут быть переломы.

Установлено, что чем старше человек, тем больше он теряет кальция с годами. Также потеря минерала происходит из-за употребления некоторых продуктов и напитков. Многих интересует вопрос, вымывает ли кофе кальций из организма. Да - кофеин способствует потере минерала.

Первые симптомы недостатка кальция в организме

Если вы испытываете болевой синдром в костной ткани, то это первый признак нехватки компонента. При такой симптоматике уже следует идти к врачу, чтобы не усугубить состояние здоровья.
Миоклонические судороги мышечных волокон, особенно в ночное время свидетельствуют о недостатке минерала в организме.
Плохое состояние зубов, ногтей, как правило, результат дисбаланса кальция.

Кроме неприятных моментов нехватка элемента на начальном этапе серьезной опасности не несет. Главное - вовремя прислушаться к ощущениям, начать действовать. Тем более, что дефицит восполнить не составит труда. Достаточно начать употреблять продукты, лекарственные формы, богатые данным минералом. Строго под контролем врача-специалиста, чтобы не допустить гиперкальциемии.

Переизбыток кальция - гиперкальциемия негативно сказывается на состоянии людей, происходит потеря аппетита, возникают боли внизу брюшной полости, нарушается работа сердечной мышцы.

Влияние кофеина на костную ткань

Сейчас многие молодые люди стараются вести здоровый образ жизни. Их интересует польза, вред пищи и напитков, которые они употребляют. Не исключение и кофеманы, ведь эспрессо присутствует в их ежедневном рационе. Интересно же узнать, как кофе влияет на человека, какие есть у него негативные характеристики. Одна из них - это способность вымывать кальций в организме.

То, что кофеин вымывает кальций из костей - доказано опытным путем. Эту способность вещество имеет благодаря своим свойствам, а именно:

Кофеин имеет сильный мочегонный эффект. В процессе человек теряет много жидкости, а вместе с водой, минеральные компоненты, в том числе и кальций.
Главный компонент, который содержится в кофезернах, оказывает влияние на гормональный фон. Он усиливает воздействие на организм адреналина, гистамина. Те в свою очередь увеличивают вывод кальция.
Крепкий эспрессо с кисловатым привкусом влияет на кислотно-щелочной баланс внутри организма. Кальций же нормализует равновесие, нейтрализует воздействие кофеина, благодаря этому содержание минерала уменьшается в тканях.

Поэтому, много пить крепкого кофе вредно, дневная норма напитка - не более трех чашек.

Выпивая одну чашечку насыщенного эспрессо из зерен робусты, вы теряете шесть миллиграммов кальция.

Роль кальция в организме человека вряд ли можно переоценить. Благодаря этому элементу мы можем похвастаться крепкими ногтями и зубами, красивой шевелюрой. Кальций участвует в формировании костей скелета, нормализует работу сердца и нервной системы, снижает холестерин, участвует в процессе свертывания крови, препятствует воспалению эндокринных желез и поддерживает иммунитет в целом.

Недостаток кальция в организме – симптомы и причины

Недостаток кальция в организме способен привести к серьезным проблемам со здоровьем. К сожалению, обнаружить его дефицит на начальной стадии сложно.

Однако, прислушиваясь к себе, можно заметить основные симптомы нехватки кальция:

Начинают ломаться ногти, волосы выпадают сильнее обычного.
Повышается хрупкость костей, возможны частые переломы, кости срастаются медленно.
Слабость и быстрая утомляемость стали вашими постоянными спутниками.
Вас мучают судороги в ногах, вы то и дело чувствуете онемение пальцев.
Внезапно вы стали метеозависимы – при плохой погоде чувствуете ломоту в костях и озноб.
Иммунитет снижен, как следствие – частые простудные и инфекционные заболевания.
Возникает тахикардия.

Норма содержания кальция в крови зависит от возраста:

У взрослого человека – от 1,5 до 2,15 ммоль/л;
У ребенка – 1,75 ммоль/л.

Возраст также влияет и на суточную норму потребления кальция:

В отдельную группу входят беременные и кормящие женщины. Это связано с тем, что им необходимо обеспечить микроэлементом не только себя, но и малыша. Для будущих и кормящих мам суточная доза кальция может достигать 2000 мг.

Причины недостатка кальция имеют различный характер, к ключевым факторам относят:

Потребление пищи с низким содержанием кальция, голодание, несбалансированное питание.
Курение и чрезмерное увлечение кофе – и сигареты, и кофе ускоряют процесс выведения кальция из организма.
Низкое содержание в организме витамина D3, который способствует усвоению кальция и поддержанию его концентрации в крови. Суточная доза D3 для детей и взрослых – 400-800 МЕ, для беременных – до 1500 МЕ. Витамин содержится в большинстве морепродуктов: в мясе трески, сельди, палтуса, лососевых, в красной и черной икре. Восполнить нехватку витамина D3 также помогут грибы, мясо курицы, молочные продукты.
Избыток веществ, способствующих активному выведению кальция из организма – магния, свинца, железа, фосфора, калия и других.
Прием лекарственных препаратов.
Чрезмерное увлечение алкоголем – он препятствует усвоению кальция организмом.

Также не стоит забывать, что существуют и естественные способы вывода Ca из организма, например, с мочой. Поэтому в случае использования мочегонных или слабительных препаратов объем потери элемента существенно увеличится. Проверить уровень кальция в организме и вовремя предпринять меры профилактики можно посредством анализа крови.

Как восполнить дефицит кальция – продукты и напитки, которые помогут

Наиболее активно кальций выводят слишком соленые продукты, копчености, овсянка в больших объемах, алкоголь, крепкий чай и кофе.
Лучшим проводником кальция в наш организм считается растительная пища – на первом месте в данном списке расположились соя, фасоль, чечевица и зеленый горошек. Вторую позицию заслуженно занимают животные продукты – яйца, рыба и мясо. Помимо кальция эта пища богата белком, а рыба служит источником фосфора.
Большое количество кальция содержится в молоке и молочных продуктах. Наверняка, многие еще в детстве слышали фразы вроде «пей молоко, а то не вырастешь». И действительно, под этими словами есть научное обоснование.
Содержат кальций также фрукты и овощи. Пусть посредством такой пищи элемент поступает в организм в малых дозах, но зато стабильно.

Продукты и напитки, которые помогут восполнить дефицит кальция:

Продукт	Содержание Са на 100 г продукта (в мг, ориентировочно)*
Семена
Мак	1438
Кунжут неочищенный	975
Чиа	631
Семена льна	255
Овощи и зелень
Укроп	1516
Базилик	177
Петрушка	138
Брокколи	47
Капуста белокочанная	40
Листья салата (латук)	36
Редис	34-35
Морковь	33-35
Огурец	16
Картофель	12
Томат	10-14
Фрукты / сухофрукты
Курага	55
Изюм	50
Финик	34-64
Киви	34
Абрикос	28
Цитрусовые (от грейпфрута до кумквата)	22-62
Виноград	14
Ананас	13
Молочные продукты
Твердые сыры (особенно пармезан)	800-1200
Плавленые сыры	600-700
Молоко коровье	125
Творог	100-150
Сметана	90
Рыба и морепродукты
Консервы из сардин	380-420
Крабы	90-100
Креветки	90-95
Устрицы	62-82
Карп	50
Мясо
Кролик	18
Курица	14-28
Свинина	4-14
Телятина	6-12
Напитки
Апельсиновый сок с добавлением сухого молока	200
Ряженка	124
Нежирный йогурт	110
Кумыс	100-120

* По данным USDA – Департамента сельского хозяйства США.

Какие вещества способствуют усвоению кальция?

Эффективное усвоение кальция организмом возможно посредством совмещения минерала с фосфором, витаминами В9, С, D. Напомним, обнаружить фосфор в больших количествах можно в рыбе, которая также богата и витамином D3. Элемент B9 присутствует в петрушке, листьях салата, капусте, мяте и другой зелени. Помимо морепродуктов, удачное соединение кальция с фосфором и витамином D3 наблюдается в морской капусте и говяжьей печени.

Гармоничным сочетанием кальция и фосфора отличаются белокочанная капуста, пшеница, зеленый горошек, творог, твердый сыр, фасоль и бобы. Положительно на усвоение кальция также влияет вещество каротин.

Восстановить баланс микроэлемента в организме можно и путем приема специальных витаминных комплексов, которые продаются в аптеках, однако перед покупкой следует посоветоваться с вашим врачом!

Недостаток кальция при беременности

С недостатком кальция в организме во время беременности сталкивается большинство женщин. Дело в том, что плод во время развития нуждается в большом количестве минерала, что ведет к нехватке элемента у будущей мамы. Как следствие – плохое самочувствие и возможные проблемы с внутриутробным развитием малыша.

Восполнить дефицит кальция в организме будущей мамы можно путем соблюдения диеты, в которой будут преобладать продукты с содержанием элемента. Например, восполнить суточную норму кальция помогут 1 стакан молока, 50 г твердого сыра и 200 г творога. Другой путь – прием кальция в таблетках, разработанных специально для будущих мам. И снова важно понимать, что подобные вопросы должны решаться только с вашим врачом!

Недостаток кальция у детей в период роста

Растущему организму ребенка необходимы многие минералы, а особенно – кальций.

Недостаток кальция у детей может привести к непоправимым зачастую последствиям:

Снижению памяти и внимания, появлению проблем с учебой;
Разрушению зубов, мышечным болям, переломам;
Возникновению сердечной недостаточности;
Шелушению кожи;
Понижению гемоглобина, что ведет к появлению синяков при малейшем воздействии на кожу.

Привести в норму содержание кальция в организме ребенка можно посредством богатой элементом диеты, приема витаминных комплексов, отсутствия стрессов.

Напоследок

Кальций – один из ключевых элементов нашего организма. Это строительный материал нашей костной системы, который нуждается в постоянном восполнении запасов. Своевременное отслеживание уровня кальция в организме поможет избежать многочисленных проблем со здоровьем.

Обновление: Октябрь 2018

Кальций (Ca) – один из важнейших макроэлементов для организма человека, участвующих в построении тканей и обмене веществ. Элемент занимает пятое место в списке всех минералов, имеющихся в организме, составляя около 2 % веса человека.

Роль кальция в организме невозможно переоценить. Помимо всем известного строительного материала для костей и зубов, макроэлемент регулирует сократительную функцию сердца, питает нервную ткань и участвует в проведении импульсов, снижает уровень холестерина, регулирует артериальное давление, принимает участие в транспортировке питательных веществ по клеточным мембранам и многое другое.

Чрезвычайно важен кальций для беременных – только при должном его поступлении обеспечивается физиологическое развитие плода и нормальное состояние здоровья будущей мамы.

Норма кальция в организме

У новорожденных детей в организме находится около 30 гр кальция. Постепенно количество кальция увеличивается у взрослых людей и составляет примерно 1000-1200 гр (на средний вес 70 кг). Нормы ежесуточного поступления кальция с продуктами питания зависят от возраста и пола:

Причины развития дефицита кальция

Поведенческие и внешние причины

Недостаточное поступление кальция с продуктами питания, что часто наблюдается при соблюдении определенных диет для похудения, несбалансированном питании, вегетарианстве, голодании, пренебрежении молочными продуктами и др.
Низкое содержание кальция в воде.
Курение, чрезмерное увлечение кофе (ускоряют выведения Са).

Заболевания, патологические состояния

Нарушение абсорбции макроэлемента в кишечнике, которое возникает на фоне дисбактериоза, кандидоза, пищевых аллергий, хронических энтероколитов и др.
Заболевания почек, кроветворной системы, поджелудочной железы (панкреатит), щитовидной железы (семейный, идиопатический, послеоперационный гипопаратиреоз, при котором гипокальциемия развивается из-за усиленной выработки паратгормона паращитовидными железами).
Недостаток эстрогенов
Рахит
(молочной и другой продукции, содержащей элемент).

Нарушения обмена веществ

Избыток в организме следующих элементов: свинца, цинка, фосфора, магния, железа, кобальта, калия и натрия, которые способствуют выведению кальция.
Дефицит в организме витамина Д3, участвующего в усвоении элемента и встраивании его в структуры клеток (норма для взрослого составляет от 400 до 800 МЕ).

Другие причины

Повышенная потребность в элементе, которая наблюдается в период ускоренного роста, при беременности и лактации (кальций идет на построение тканей плода или обогащение грудного молока), повышенных физических и психических нагрузках (ускоренный расход), климаксе (нехватка эстрогена, поглощающего кальций).
Пожилой возраст (нарушение усвояемости кальция).
Лечение мочегонными и слабительными веществами (ускоренное выведение).

Симптомы недостатка кальция в организме

Слабость, быстрая утомляемость, снижение работоспособности.
Нервозность, раздражительность.
Сухость и шелушение кожи, ломкость ногтей. Повышенная потливость кожи головы.
Разрушение зубов, кариес.
Онемение пальцев, лица, судороги, боли в ногах и руках.
– хрупкость костей, частые переломы или трещины, деформация костей.
Нарушение сердечной деятельности вплоть до развития сердечной недостаточности, тахикардия.
Субкапсулярная (при длительной гипокальциемии).
Повышение кровоточивости, нарушение свертываемости крови.
Снижение иммунитета, которое выражается частыми инфекциями.
Повышенная чувствительность к холодной погоде (ломота в костях и мышцах, озноб).
Признаки недостатка кальция у детей: нарушение формирования зубов и костей, патологические изменения в хрусталике глаза, расстройства нервной системы, возбудимость, судороги, плохая свертываемость крови.

Диагностика гипокальциемии

Диагностика состояния проводится на основании жалоб пациента и лабораторного определения элемента в сыворотке крови (норма 2,15 - 2,50 ммоль/л).

Лечение — как восполнить недостаток кальция

Терапия острого состояния гипокальциемии проводится в условиях стационара, т.к. данная ситуация является угрожающей жизни.
Хронический недостаток макроэлемента требует приема препаратов кальция, витамина Д3 и других элементов, нормализации рациона и исключения поведенческих факторов и продуктов, ухудшающих усвоение Са или способствующих его потере.

Терапевтические препараты назначаются с таким расчетом, чтобы суточное поступление элемента составляло примерно 1,5-2 г. Препараты витамина Д подбираются в индивидуальной дозировке, исходя из потребностей организма. Курс лечения, как правило, длительный, устанавливается индивидуально. Современная фармацевтическая промышленность выпускает комбинированные препараты, содержащие и кальций, и витамин Д3 и другие необходимые фармакологически активные вещества.

Препараты кальция

Фармацевтические препараты назначаются для лечения и профилактики состояний и заболеваний, ассоциированных с гипокальциемией, а также для ускорения заживления переломов костей. Особенности препаратов кальция:

В составе должно быть указано количество элементарного, чистого кальция;
Лучшая усвояемость достигается при одновременном приеме с пищей;
Кофеин, газированные напитки и алкоголь значительно ухудшают всасываемость элемента;
Плохая усвояемость характерна и при комбинации с антибиотиками из группы тетрациклинов, слабительными, противовоспалительными и противосудорожными средствами;
Часто препараты кальция вызывают побочные эффекты в виде болей в животе, тошноты, запора.
Каждый препарат имеет ряд строгих противопоказаний (беременность, мочекаменная болезнь, туберкулез, хроническая почечная недостаточность, детский возраст и т.д.).

Все препараты из этой категории можно разделить на 3 группы:

Монопрепараты , содержащие макроэлемент в виде соли: кальция карбонат (40 % элемента), кальция цитрат (21 %), кальция глюконат (9 %), кальция лактат (13 %) и др.
Комбинированные препараты , включающие соли кальция, витамин Д и прочие минералы. Витамин Д участвует в обмене кальция, синтезе и поддержании костной архитектоники, поэтому такие лекарственные формы более эффективны: Кальций Д3 Никомед, Кальцемин и др.
Поливитамины . Содержат несколько витаминов и минералов в профилактических дозировках и предназначены для профилактики гипокальциемии, а также назначаются в качестве дополнительного источника элемента: Мульти-табс, Алфавит и др. (содержание кальция на 1 таблетку 150-200 мг).

Яичная скорлупа от недостатка кальция в организме

Многие источники народной медицины пропагандируют потребление яичной скорлупы в качестве натурального источника кальция. Действительно, скорлупа яйца на 90 % состоит из кальция. Но исследования последних лет показали, что усвояемость элемента из скорлупы весьма низкая, даже при употреблении с лимоном или еще как-то. Поэтому, рассматривать яичную скорлупу как альтернативу сбалансированному питанию или терапевтическим препаратам, не стоит.

Источники приводят следующий рецепт приготовления яичной скорлупы: тщательно промыв и сняв с нее тонкую внутреннюю пленку, скорлупу высушивают и измельчают в порошок. Принимают во время еды по половине чайной ложке в день, добавив пару капель лимонного сока. Курс — 1.5-2 мес, 1 раз в полгода.

Кальций для пожилых людей – мифы и реальность

Как известно, у пожилых людей в разы увеличивается риск развития остеопороза, и многие, заботясь о своем здоровье, увеличивают потребление молочной продукции для достаточного поступления кальция в организм. Новозеландские ученые поставили под сомнение необходимость повышенной доли кальция для укрепления костей для людей старше 50 лет.

Марк Болланд вместе с командой исследователей Университета Окленда провели анализ 2х исследований, которые касались влияния кальция на плотность костной ткани. Одно из них охватывало возрастную группу старше 50 лет (13790 человек). Как оказалось, постоянный прием препаратов кальция и продуктов с высоким содержанием элемента увеличивал плотность костной ткани всего на 1-2 %.
Другое исследование устанавливало наличие взаимосвязи между частотой переломов костей и приемом кальция. В опросе участвовало более 45000 человек. Выяснилось, что регулярный прием макроэлемента никак не уменьшает вероятность перелома костей.

Таким образом, ученые резюмировали, что никакой целесообразности принимать препараты кальция или переходить на диеты с повышенным содержанием элемента в продуктах нет (при этом кальций должен поступать с едой в суточной потребности).

А вот достаточная физическая активность, в частности, прыжки в течение 2 минуты ежедневно является хорошей профилактической мерой остеопороза для людей пожилого возраста. Но не будем забывать, что это всего лишь одно исследование, касающееся конкретной группы людей без учета сопутствующих патологий и особенностей организма. Если врач рекомендует прием препаратов Ca при подтвержденной гипокальциемии или склонности к таковой, следует выполнять его рекомендации.

Профилактика гипокальциемии

Профилактика данного патологического состояния для здоровых людей, не страдающих заболеваниями, приводящими к дефициту Са, заключается в ряде элементарных вещей, посильных каждому.

Ежедневное потребление продуктов, содержащих достаточное количество макроэлемента, способное удовлетворить суточную потребность в нем;
Употребление продуктов, богатых витамином Д, обеспечивающем трансформацию Са в организме и лучшее его усвоение (кисломолочка, растительные масла, яйца, морепродукты, печень рыб, рыбий жир, овсянка, зелень);
Профилактический прием витамина Д для детей в осенне-зимний период (по рекомендации врача);
Достаточное нахождение на солнечном свете в безопасные часы, исключая период с 12 до 15.00, что обеспечивает синтез витамина Д в организме человека;
Периодическое применение сбалансированных витаминно-минеральных комплексов, но по рекомендации врача и соблюдая физиологические дозировки. Медикаментозная профилактика гипокальциемии особенно актуальна для беременных, кормящих и пожилых женщин;
Соблюдение должной физической активности, посильный спорт.

Продукты, содержащие кальций

Полноценное питание с достаточной долей кальция является лучшей профилактикой и гипокальциемии, и заболеваний, связанных с недостатком макроэлемента. Рассчитать должное потребление тех или иных продуктов легко, зная суточную норму и количество элемента в 100 гр продукта. Много кальция в молочных продуктах, однако с возрастом их усвояемость ухудшается, поэтому рассчитывать только на этот источник элемента не стоит. Также в большом количестве кальций содержится в овощах, морепродуктах, орехах.

Некоторые особенности, касающиеся усвояемости кальция

Усвояемость Са из молока составляет всего 30 %;
Продукты растительного происхождения характеризуются 50 % усвояемостью макроэлемента;
Рацион должен быть богат продуктами, содержащими витамины Д, С и магнием;
Никотин, алкоголь, кофе, газировка (особенно кола), колбасы, копчености способствуют вымыванию Ca и ухудшают его усвоение;
Соль также способствует выведению макроэлемента из организма и негативно воздействует на слизистую ЖКТ, ухудшая всасывание.
Суточное потребление кальция для взрослого в среднем должно составлять 1000-1500 мг. Это количество обусловлено тем, что не весь кальций, указанный в списке продуктов питания, усваивается организмом.

Какие продукты содержат кальций — таблица (количество кальция – мг на 100 гр продукта)

Молочные продукты		Мясо, рыба
Молоко сухое обезжиренное	1155	Сардины, консервы	380
Сыр «Пармезан»	1300	Скумбрия	240
Сыр «Голландский»	1040	Рыба семейства лососевые	210
Сыр «Чеддер», «Российский»	1000	Крабы	100
Сыр «Пошехонский»	900	Креветки	90
Сыр «Швейцарский»	850	Устрицы, анчоусы	82
Сыр «Рокфор»	740	Карп	50
Сливки сухие натуральные	700	Кальмар	40
Сыр козий	500	Молочные сосиски	35
Брынза	530	Щука	20
Плавленый сыр	520	Кролик	19
Моцарелла	515	Курица	17
Фета	360	Говядина, баранина	10
Сгущенное молоко	307	Печень говяжья, жирная свинина	8
Сыр мягкий	260	Шпик свиной	2
Йогурт простой	200	Овощи, фрукты, орехи
Жирный творог	150	Кунжут	780
Сливочное мороженое	140	Миндаль	230
Йогурт фруктовый	136	Укроп	208
Жирный кефир (3,5 %), ацидофилин, простокваша, цельное коровье молоко	120	Фасоль белая	194
Сливки жидкие 10 %	90	Фундук	170
Сливки жидкие 20 %	86	Бразильский орех, руккола	160
Сметана, жирность 30 %	85	Фасоль, инжир	150
Майонез 50 %	57	Петрушка	138
Масло сливочное бутербродное	34	Фисташки	130
Сливочный маргарин	14	Грецкий орех	122
Масло сливочное несоленое	12	Шпинат	106
Бакалея		Зеленый лук, семечки, бобы	100
Чай	495	Изюм, курага	80
Шоколад белый	280	Зеленый салат	77
Шоколад молочный	220	Чеснок, арахис	60
Зерновой кофе	147	Краснокочанная капуста	53
Горох	89	Красная морковь	51
Ячневая крупа	80	Репа	49
Овсяная крупа	64	Белокочанная капуста свежая, квашеная капуста	48
Куриное яйцо (желток)	55	Кольраби, желтая морковь	46
Какао	55	Земляника	40
Геркулес	52	Редис	39
Ржаная мука	43	Свекла	37
Пшеничная крупа	27	Редька	35
Томатная паста	20	Грейпфрут, апельсин, брюссельская капуста	34
Гречневая, манная крупа	20	Репчатый лук	31
Макароны	19	Виноград	30
Рис	8	Абрикос	28
Мед	4	Свежие грибы	27
Хлебобулочные изделия		Цветная капуста, горошек зеленый, тыква	26
Хлеб черный	100	Огурец, спаржевая фасоль	22
Пшеничный зерновой хлеб	43	Персик, груша	20
Сдобная булочка	21	Яблоко, дыня	16
Пшеничный хлеб	20	Баклажан	15
Соки, напитки		Грунтовый томат, арбуз	14
Какао с молоком	71	Картофель	10
Сок виноградный	20	Зеленый перец	8
Сок яблочный, томатный	7	Яблоко	7

Издавна практиковался простейший метод измельчения чистой яичной скорлупы в порошок, который принимали с несколькими каплями лимонного сока. Актуален ли этот рецепт в наше время?

Продукты, которые являются источником кальция

Суточная потребность человека в этом жизненно необходимом микроэлементе составляет:

у детей до 8 лет – 800 мг;
у подростков с 9 – 18 лет – 1300 мг;
у взрослых обоих полов с 19 – 50 лет - 1000 мг;
старше 51 года – 1200 мг.

Перед тем как повысить кальций в организме народными средствами, необходимо пересмотреть свой рацион, включив в него продукты, насыщенные этим микроэлементом:

Молочную группу. Сыр, йогурт, творог и молоко – идеальные поставщики кальция. «Пальму первенства» в этой линейке занимают твердые сыры мг на 100 г продукта), плавленые сырки содержат концентрацию вдвое ниже, творог – 180 мг, йогурт – 135 мг, а молоко – 123 мг кальция.
Зелень и овощи. Листовая темно-зеленая петрушка (250 мг Ca), капуста в листьях (215 мг), одуванчик и шпинат (115 мг). Римский салат и пекинская капуста, фасоль в стручках, брокколи, тыква, сельдерей и другие обеспечивают повышение концентрации кальция в организме человека естественным образом.
Фрукты: цитрусовые, груши и яблоки.
Курага.
Орехи: миндаль (275 мг Ca) и другие.
Семена: мака (1500 мг), кунжута (1100 мг) или фенхеля.
Бобовые: фасоль (красная и белая) – по 150 мг, соя и изделия (по 110 мг).
Цельнозерновые продукты: мука из кукурузы и пшеницы (цельнозерновая), ломтик хлеба из такой муки обладает 10 мг кальция, а 50 г мюсли – 25 мг.
Специи: чеснок, гвоздика, тимьян, розмарин, базилик, корица, душица и укроп.

Домашний порошок, богатый кальцием

Самое простое средство, приготавливаемое домашним способом, чтобы насытить организм кальцием, является порошок из яичной скорлупы. Как сделать его самостоятельно?

отваривают десяток яиц и оставляют их до полного остывания;
после очищения скорлупы с ее внутренней поверхности тщательно удаляют пленку;
подготовленную скорлупу немного подсушивают в духовке или оставляют в темном хорошо проветриваемом месте начаса;
затем ее измельчают, используя фарфоровую посуду и пестик или в кофемолке;
просеивают готовый порошок, удалив крупные частички.

Скорлупу от деревенских яиц обычно не прокаливают в духовке, от инкубаторских - подвергают термообработке.

Приготовленный таким образом порошок хранят в стеклянной емкости, вдали от света, влаги и тепла.

Применение народного средства для повышения кальция в организме

Фитотерапевты, медики и народные целители рекомендуют перед употреблением яичную пудру загасить соком лайма или лимона, а затем запить водой.

Чтобы кальций лучше усвоился, следом можно принять суточную норму рыбьего жира, богатого витамином D.

Лимоннокислый порошок кальция:

Предупреждает детский рахит.
Укрепляет зубную эмаль и костную ткань.
Повышает иммунную защиту организма.

Ежедневная дозировка целебной пудры составляет:

Взрослым дважды в год можно проводить профилактику остеопороза, приготовив скорлупу 5 яиц описанным выше способом, а затем смешать с измельченными (вместе с кожурой) 10 лимонами. Снадобье принимают по 50 мл дважды в день в течение месяца.

Очень актуальная для меня статья. Я молодая мама, долго кормила грудью, столкнулась с тем, что очень активно стал развиваться кариес, вплоть до потери зубов. Врачи советуют пить таблетки с кальцием, но мне кажется, от них мало толку.. я пью витамины, но особо результата нет, очень сильно выпадают волосы, слоятся ногти.. Интересно узнать мнение автора статьи, что же эффективнее - яичная пудра или комплекс витаминов? Что лучше усваивается организмом?

Кальций в организме. Как восполнить его недостаток

Кальций (Ca 2+) - распространенный и важный химический макроэлемент в организме растений, животных и человека. Он поступает в растения из недр земли, а уже из растительной пищи в организм человека и животных.

Трудно переоценить значение этого элемента в организме человека. Прежде всего, что кальций - основа формирования костей человека. На протяжения всей жизни организм испытывает в нём потребность. В детском возрасте он необходим для роста ребёнка, у взрослых вместе с кремнием он обеспечивает прочность костей. Суточная доза для взрослого человека от 1000 до 1200 млг. в день, беременным женщинам до 2000 млг, у детей от 700 до 1300 млг. в зависимости от возраста. Нехваткой кальция в организме страдает большинство населения нашей страны.

Роль кальция в организме

Влияние кальция в организме достаточно сильное:

Кальций участвует в важных физиологических и биохимических процессах клетки. Ионы кальция обеспечивают процесс свёртывания крови.
Кальций незаменим в поддержании здоровья сердца, помогая регулировать его правильное сердцебиение.
Кальций обеспечивает работу нервной системы, регулирует работу мышечных сокращений, отлаживает работу нервных импульсов.
При продолжительном недостатке кальция может начаться боль в суставах, остеопороз, судороги, возможны переломы костей.
Кальций ответственен за работоспособность околощитовидных желез.
Сонливость или наоборот бессонница, запоры и дефекты роста - последствия недостатка данного элемента.
Длительная нехватка этого элемента может привести к развитию гипертонии, токсикозам при беременности, увеличению холестерина в крови, слабоумию.
Недостаток кальция приводит к разрушению зубов и их выпадению, истончению костной ткани, вызывая парадонтит.
Недостаток кальция может сопровождаться судорогами, запорами и дефектами роста.

Кальций вымывается из организма водой, с мочой выводится и основной причиной его чрезмерного выведения может стать избыток кофе и алкоголя.

Рафинированный сахар, называемый в среде медиков сладкой смертью, тормозит и даже блокирует усвоение кальция организмом. Вот почему так важно не давать детям леденцы и чупа-чупсы, рассасывания которых не только губительны для зубов, но и длительно блокируют поступление кальция в кровь. Всегда должны помнить об этом молодые мамаши и сердобольные бабушки, которые не задумываясь, покупают сладости маленьким детям.

Чтобы восполнить дефицит кальция, мы готовы пить горстями препараты с ним. А между тем прежде всего надо убедиться в том, что его действительно не хватает, для этого необходимо сделать соответствующие анализы на уровень кальция.

Продукты богатые кальцием

Кальций присутствует в большинстве продуктов, но проблема в том, что он плохо усваивается в организме (только 25-30%%). Чтобы заставить организм задержать кальций, он должен поступить в организм в окружении фосфора, магния, стронция и, главное, витамина D, который не только поступает с пищей, но и вырабатывается в организме под воздействием солнца. Ещё одна важная особенность освоения кальция: процесс происходит лучше в кислой среде в присутствии жирных аминокислот, потому щавель, шпинат, как нельзя здесь кстати. Больше всего кальция, как раз в содружестве с этими веществами в следующих продуктах:

продуктом - рекордсменом по содержанию кальция является мак, его в продукте достигает до 1460 мг на 100 грамм продукта.
в кунжуте - целая кладезь кальция, аж;
в молочных продуктах, в творогемг в зависимости от жирности продукта;
рыба морскаямг в зависимости от сорта;
орехах, особенно в миндале, кедровых орехах и бразильском орехе;
а также хорошо усваивается из фасоли, тыквы, сои;
шиповника, чечевицы и зелени: петрушка, укроп, базилик.
много кальция в крапиве и подорожнике большом.

Содержание кальция в продуктах (мг/100г продукта):

Как видим, очень полезен сыр, чтобы обеспечить потребность кальция достаточно съедать в месяц 500 грамм этого вкусного и полезного продукта, что составит всего то 6 кг в год. Однако россияне не добирают этого в сравнении с европейцами, среднее потребление составляет только 4,8 кг в год против скандинавских 18,5 кг и 25 кг у французов. Впрочем, как и рыбы мы тоже не доедаем.

Поступление кальция в организм

Самое распространнённое мнение, что с питьевой водой в наш организм поступает до 30% необходимого кальция. Однако здесь всё не совсем так, современные научные исследования показали, что избыточный кальций из воды откладывается в сосудах, потому важно, чтобы содержание этого элемента в воде не превышало норму.

Лучшим способом пополнения кальция в организме, конечно же является пища, причём растительная: зелень, овощи-фрукты, ягоды, травы, орехи. Именно растения содержат органический кальций - тот самый, который нужен нашему организму и легко им усваивается.

Рыба и морепродукты, мёд, натуральные молочные продукты- тоже органичесикй кальций и тоже должны присутствовать в рационе людей.

К великому сожалению, восполнить нехватку кальция в организме с помощью таблеток невозможно, по той причине, что неорганический кальций тот самый, что мы получаем с медпрепаратами не только не усваивается, но несёт вред потому как откладывает в организме в виде солей. Такое избыточное поступление элемента в организм затрудняет работу почек, а по последним данным он может откладываться на стенках сосудов, затрудняя кровоток и образуя так называемые микрокальцинаты, которые способствуют возникновению рака молочной железы.

Перебор кальция в организме приводит к риску инсультов и сердечных приступов. Резкое повышение уровня кальция в крови и способствуют образованию бляшек на стенках сосудов и их увеличению в размерах.

В любом случае не надо спешить бессистемно принимать препараты кальция, если это не назначено врачом. Если, действительно, ваш организм нуждается в приёме препаратов, то имейте ввиду, что лучше всего организм принимает цитраты, оротаты кальция и карбонаты. А вот глюконат и лактат кальция, широко используемый всего лишь несколько лет назад хоть и сдали свои позиции, благодаря выпуску новых препаратов, тем не менее являются самыми доступными. Потому выбирая то или иное средство изучите его содержимое. Такие препараты как «Кальций-Д3 Никомед», «Натекаль» содержит помимо кальция ещё и витамин D. Однако стоит задуматься, а нужен ли вам этот витамин, если он лекго вырабатывается под действием солнечных лучей.

Здоровому человеку достаточно находиться на солнце в течениеминут, чтобы восполнить необходимый запас этого продукта. Потому приём кальция в зимнее время, когда солнца на территории нашей страны очень мало- просто бессмыслен. Лучше курс витаминизации организма и насыщение его кальцием проводить весной когда источены запасы кальция за зиму.

А чтобы кости были крепкими и здоровыми необходим организму такой элемент, как кремний, читаем об этом в статье «Продукты, укрепляющие кости».

В заключении видео от Ивана Умывакина «Идеальный кальций»

Спасибо за статью и полезные советы. Жаль, что трудно восполнить кальций препаратами. В аптеке рекомендуют, а оказывается что проку от них мало.Буду есть больше продуктов с кальцием.

Да, это лучший способ пополнения организма кальцием. И солнышко!

Интересно, что сейчас стали выпускать добавки - кальций с витамином D. Причём, разные производители. Я покупала в коралловом клубе, в результате окрепли ногти, волосы, - они ещё и растут быстрыми темпами, хотя курс давно закончился 🙂 Вот не знаю, из чего этот кальций, надо поинтересоваться…

Лада, спасибо за хорошее добавление из личного опыта. Здорово,что такой эффект. Вот это как раз то самое совмещение кальция с витамином D. А что такое коралловый клуб и где такой?

Я принимаю комплекс витаминов для беременных и кормящих + кальций Д3 никомед + ем много творога, пью кефир, молоко, ем сыр твердых сортов. Я кормящая мать, причем кормлю грудным молоком уже третий год без перерыва: сначала кормила сына до двух лет, потом родилась дочка, сейчас кормлю дочку. Весь этот процесс был не прерывный, всю беременность кормила сына, а родилась дочь сына отучила и начала кормить дочку.

Детям маленьким, для усвоения кальция, даю видамин Д (Аквадетрим).

Ну, Анастасия, вы просто героическая женщина! Респект и уважение!

Я,кстати, видела вас на других блогах, но думала, что скорее ваш сайт о дамских штучках, типа, как нарастить ногти:))) так вы гламурно выглядите на граватаре:). никогда бы не подумала, что Вы-мама трёх детей.Правильно,что следите за здоровьем своим и своих детей.

Спасибо:))) Это свадебное фото, поэтому и красивая. 🙂 Обычно, я попроще:)

Да, как раз с этими продуктами я дружу хуже всего. Только сыр могу беззаботно принимать в пищу, а вот вся остальная молочка, как то с детства не полюбилась. Зато муж «молочный», поэтому и дома всегда есть те или иные молочные продукты, молоко вообще всегда. Он и покупает его сам чаще, чем я 🙂 Сын подрастает, тоже не любит ни чего, кроме растишки и только,если это йогурт, а творог ни в какую не хочет, ни в каком виде! Печально 🙁

У меня сын ничего из молочки не ел до 8 лет. Однажды, я просто настояла, чтобы он выпил пол стакана кефира (подслащенного). Он долго сидел над стаканом, смотрел, со всеми уговорами и пререканиями, все же выпил. Через недельку еще разок так же. Потом еще. Далее была ряженка. Потом творог со сметаной и сахаром. Хотя, нет, творог начал есть в виде сырников, а потом я ему предложила попробовать творог со сметаной и сахаром. Сейчас ему 11 лет, пьет кефир и ряженку, любит творог со сметаной и сахаром. Так что, совсем не показатель, что ребенок чего-то не ест в каком-то возрасте. Главное, не говорите ему, что это не вкусно, надо говорить, что вкусно и полезно. И самой потихоньку начать есть, глядишь и сынок подтянется:)

Какие симптомы избытка кальция? Чем это грозит?

Избыток кальция в организме наблюдается редко. Его основные причины - первичный гиперпаратиреоз (см. выше) и злокачественные опухоли. Практически невозможно съесть столько кальция, чтобы вызвать повышенный уровень этого элемента в крови. Симптомы избытка кальция: потеря аппетита, тошнота, рвота, запор, боль в области живота, частые позывы к мочеиспусканию, повышенное артериальное давление. В тяжелых случаях - нарушение сознания, бред, кома и смерть. Еще раз подчеркнем, что избыток кальция и тяжелые заболевания, связанные с ним, встречаются редко. Если у человека наблюдаются потеря аппетита и другие симптомы, перечисленные выше, то наверняка у них есть другая причина, а не повышенный уровень кальция в крови.

Отличная статья.Творог кушаю постоянно и все у меня с кальцием хорошо.Ногти крепкие,волосы не выпадают,перелома ни одного вообще не было!С рождением дочки начала само творог готовить.Это очень просто: я беру готовую сухую закваску для творога(у меня фирма БакЗдрав)смешиваю с молоком нагретым до 40 градусов и ставлю в мультиварку на программу йогурт.После разрезаю получившийся сгусток и провариваюминут,потом откидываю на марлю.Получается очень вкусный и полезный творожок, и без всяких вредных добавок!

Настенка, спасибо за такой отличнейший рецептик, проверенный в жизни.

Значит срочно покупаю мультиварку и закажу в качестве подарка и буду делать сама. А закваску где можно приобрести?

Провариваете сгусток, без закипания, на медленном огне?

Я закваску заказываю на сайте БакЗдрав!Если хотите могу ссылку вам дать)

Провариваю на медленном огне,без закипания. Температура должна быть примерно градусов 60.

Спасибо, Настя, я уже посмотрела, очень доступные цены, как появится в доме мультиварка, сразу приступлю к "твороговарению")

Как восполнить дефицит кальция в организме – продукты и напитки, которые помогут

Роль кальция в организме человека вряд ли можно переоценить. Благодаря этому элементу мы можем похвастаться крепкими ногтями и зубами, красивой шевелюрой. Кальций участвует в формировании костей скелета, нормализует работу сердца и нервной системы, снижает холестерин, участвует в процессе свертывания крови, препятствует воспалению эндокринных желез и поддерживает иммунитет в целом.

Недостаток кальция в организме – симптомы и причины

Начинают ломаться ногти, волосы выпадают сильнее обычного.
Повышается хрупкость костей, возможны частые переломы, кости срастаются медленно.
Слабость и быстрая утомляемость стали вашими постоянными спутниками.
Вас мучают судороги в ногах, вы то и дело чувствуете онемение пальцев.
Внезапно вы стали метеозависимы – при плохой погоде чувствуете ломоту в костях и озноб.
Иммунитет снижен, как следствие – частые простудные и инфекционные заболевания.
Возникает тахикардия.

Возраст также влияет и на суточную норму потребления кальция:

В отдельную группу входят беременные и кормящие женщины. Это связано с тем, что им необходимо обеспечить микроэлементом не только себя, но и малыша. Для будущих и кормящих мам суточная доза кальция может достигать 2000 мг.

Потребление пищи с низким содержанием кальция, голодание, несбалансированное питание.
Курение и чрезмерное увлечение кофе – и сигареты, и кофе ускоряют процесс выведения кальция из организма.
Низкое содержание в организме витамина D3, который способствует усвоению кальция и поддержанию его концентрации в крови. Суточная доза D3 для детей и взрослых –МЕ, для беременных – до 1500 МЕ. Витамин содержится в большинстве морепродуктов: в мясе трески, сельди, палтуса, лососевых, в красной и черной икре. Восполнить нехватку витамина D3 также помогут грибы, мясо курицы, молочные продукты.
Избыток веществ, способствующих активному выведению кальция из организма – магния, свинца, железа, фосфора, калия и других.
Прием лекарственных препаратов.
Чрезмерное увлечение алкоголем – он препятствует усвоению кальция организмом.

Также не стоит забывать, что существуют и естественные способы вывода Ca из организма, например, с мочой. Поэтому в случае использования мочегонных или слабительных препаратов объем потери элемента существенно увеличится. Проверить уровень кальция в организме и вовремя предпринять меры профилактики можно посредством анализа крови.

Как восполнить дефицит кальция – продукты и напитки, которые помогут

Наиболее активно кальций выводят слишком соленые продукты, копчености, овсянка в больших объемах, алкоголь, крепкий чай и кофе.
Лучшим проводником кальция в наш организм считается растительная пища – на первом месте в данном списке расположились соя, фасоль, чечевица и зеленый горошек. Вторую позицию заслуженно занимают животные продукты – яйца, рыба и мясо. Помимо кальция эта пища богата белком, а рыба служит источником фосфора.
Большое количество кальция содержится в молоке и молочных продуктах. Наверняка, многие еще в детстве слышали фразы вроде «пей молоко, а то не вырастешь». И действительно, под этими словами есть научное обоснование.
Содержат кальций также фрукты и овощи. Пусть посредством такой пищи элемент поступает в организм в малых дозах, но зато стабильно.

Продукты и напитки, которые помогут восполнить дефицит кальция:

* По данным USDA – Департамента сельского хозяйства США.

Какие вещества способствуют усвоению кальция?

Недостаток кальция при беременности

Недостаток кальция у детей в период роста

Растущему организму ребенка необходимы многие минералы, а особенно – кальций.

Снижению памяти и внимания, появлению проблем с учебой;
Разрушению зубов, мышечным болям, переломам;
Возникновению сердечной недостаточности;
Шелушению кожи;
Понижению гемоглобина, что ведет к появлению синяков при малейшем воздействии на кожу.

Напоследок

Кальций – один из ключевых элементов нашего организма. Это строительный материал нашей костной системы, который нуждается в постоянном восполнении запасов. Своевременное отслеживание уровня кальция в организме поможет избежать многочисленных проблем со здоровьем.

Кальций – это очень важный микроэлемент, который участвует во многих жизненно важных процессах организма. В настоящее время нехватка кальция диагностируется у многих людей. Более того, обычными молочными продуктами этот дефицит не восполнить, потому что для усвоения кальция нужен витамин Д. Мы расскажем вам, как распознать нехватку кальция, вы узнаете, чем чреват этот дефицит, а также познакомитесь с основными способами решения этой проблемы.

Как понять, что в организме не хватает кальция

Вот некоторые факторы, которые говорят о дефиците этого микроэлемента.

Первым делом страдают ногти – при нехватке кальция они становятся ломкими, слоятся, медленно растут.
Недостаток кальция приводит к повышенной чувствительности зубов. Это говорит о том, что защитная оболочка (зубная эмаль) начала разрушаться. При более выраженном недостатке этого элемента зубы начинают крошиться, они более подвержены кариесу. У детей дефицит приводит к позднему росту зубов.

Более точно определить количество кальция в организме можно только при помощи специального анализа. Если дефицит подтверждается, нужно срочно искать решение этой проблемы.

Питание в борьбе за кальций

Основную дозу полезного кальция мы получаем через продукты питания. Очень важно есть те продукты, которые содержат в себе не только кальций, но и витамин Д, без которого микроэлемент не усвоится. Чтобы восполнить недостаток кальция в организме, нужно сыр, фасоль, шпинат, капусту, брокколи, семена кунжута, миндаль, финики, овсянку, фисташки. Полезно есть рыбные консервы, поскольку в них есть мягкие рыбные кости, которые можно употребить в пищу. Ограничьте количество соли – она вымывает кальций. Также стоит отказаться от кофе и ограничить количество потребляемого белка (мясо, рыба).

Отдельно хотелось бы сказать о молочных продуктах. Чтобы получить из них кальций, они должны быть употреблены вместе с витамином Д (который содержится в морепродуктах) и магнием (которого много в бобах, семечках и орехах). Каждый день нужно съедать что-то молочное, особенно детям. Очень полезно принимать в пищу пресное молоко, кефир, йогурт, творог, брынзу. Для восполнения недостатка кальция у детей первого года жизни можно воспользоваться следующим рецептом.

Творог с кальцием

Творог – это уже продукт с большим содержанием кальция. Однако мы предоставим вам рецепт активного творога, в котором полезного кальция в десятки раз больше. Он абсолютно безопасен, такой творог можно давать деткам в самом начале прикорма. Возьмите два стакана натурального молока – не магазинного, а из-под коровы. Молоко должно быть свежим. Далее нам понадобится одна ампула хлористого кальция, который еще называют горячим уколом.

Молоко прокипятить не менее 10 минут, дать остыть. В молоко добавьте столовую ложку кефира и одну большую ампулу (10 мл) хлористого кальция. Лучше не выливать жидкость из ампулы, а использовать шприц, чтобы осколок стекла со среза не попал в молоко. Молоко, кефир и содержимое ампулы перемешать и поставить на медленный огонь. Используйте маленькую эмалированную (не алюминиевую!) кастрюльку. После нагревания молоко начнет сворачиваться. Поварите его некоторое время, а потом откиньте на марлю. Подождитеминут, чтобы сыворотка стекла. В итоге получится полезный и очень вкусный творог, насыщенный кальцием. Сыворотку выливать не нужно – из нее получаются воздушные ажурные блинчики. Многие детки не любят есть творог, но мы знаем секретный рецепт, который им точно придется по вкусу. Взбейте блендером получившийся творог, немного молока, половинку банана и пару печений. Получившаяся масса так понравится вашему крохе, что он непременно попросит добавки.

Кальций – в скорлупе!

Очень много натурального кальция содержится в скорлупе яиц. Если яйца домашние, их можно просто промыть с мылом от помета. Если магазинные, их обязательно нужно подержать в духовке 10 минут при высокой температуре. Это защитит вас от сальмонеллеза. Подержите скорлупу в воде, чтобы удалить внутреннюю пленку.

Подготовленную скорлупу нужно растолочь в ступке. Если ступки нет, просто пройдитесь по ней скалкой. Пить лекарство так – половина чайной ложки скорлупы нужно загасить лимонным соком. Съесть приготовленный состав и запить его водой. Следом нужно выпить рыбий жир, чтобы получить нужную дозу витамина Д, который позволит кальцию усвоиться. Таким рецептом раньше родители лечили детей от рахита.

Как восполнить недостаток кальция в организме

Кальций очень сильно вымывается никотином. Поэтому чтобы восполнить дефицит, нужно отказаться от курения. Кроме того, от недостатка кальция страдают молодые девушки, которые сидят на строгих диетах для похудения. Вегетарианцы тоже в группе риска. Очень часто дефицит кальция наблюдается у людей с непереносимостью лактозы. Такие группы пациентов не могут пить молоко и есть молочные продукты. В этом случае нужно искать альтернативные источники кальция.

Кальций нужен всем. Однако есть группы людей, которым он необходим особенно сильно. Это дети в период роста, беременные и кормящие женщины, люди преклонного возраста. Кальций нужен после химиотерапии, в период восстановления переломов костей, во время климакса, а также в период приема мочегонных препаратов. Если вы попали в одну из этих категорий, следите за своим здоровьем и не допускайте дефицита кальция в своем организме.

Видео: идеальный кальций без лекарств

Тяжесть в ногах - причины и способы лечения

Первая помощь при ожоге кипятком в домашних условиях

Можно ли пить кофе при повышенном давлении?

Можно ли купаться во время месячных?

Заложенность носа без насморка - причины и лечение

Передозировка витамина Д – симптомы и последствия

Как принимать шалфей при климаксе и приливах

Депрессия у женщин - причины, симптомы и лечение

Отправить

Комментариев пока нет! Мы работаем чтобы это исправить!

Если Гавайская женщина кладет цветок за левое ухо, то она замужем. Если за правое, то она доступна для ухаживания мужчин.

Итак, вы задались целью быть здоровым и восполнить недостаток кальция в организме. Ведь достаточное количество этого минерала в организме - залог здоровья костей и зубов (и ещё много чего хорошего), а значит, и долгих лет жизни. Что немаловажно, это залог не просто , а качественной жизни. Когда можно не только пройтись со скрипом до близлежащего магазина за продуктами, но ещё и путешествовать, быть по-настоящему активным.

Что делает обычный человек, чтобы восполнить нехватку кальция

Варианта два:

Идёт в аптеку за минеральным комплексом , цена которого может отличаться в разы. Поэтому стоимость грядущей счастливой старости грозит ударить по семейному бюджету. И при этом не факт, что помогут, так как не все формы кальция из таблеток одинаково хорошо усваиваются. И вдобавок для усвоения кальция требуется ещё много условий. Об этом ниже.
Налегает с особой активностью на молочные продукты . Ведь нам с детства внушали, что молоко и его производные - лучший источник кальция. Это засело в голове так крепко, что новоиспечённые родители всеми правдами и неправдами запихивают творожок в своих детей… Да и остальные не отстают! Ко мне часто обращаются люди, которые терпеть не могут творог, но ЗАСТАВЛЯЮТ себя его есть, «ведь кальций нужен». Кроме этого, последние исследования теснят молоко с полок магазинов, и уже давно под вопросом не только полезность молочной продукции - речь идёт уже о реальных негативных последствиях для здоровья типа рака и остеопороза. Да, вы не ослышались - остеопороза (снижения плотности костей). В странах с наибольшим потреблением молока на душу населения самая высокая заболеваемость остеопорозом. Например, в Дании. Поэтому кружка три раза в день - это не выход.

Так что же делать?

Как восполнить и приумножить кальций в организме

Я предлагаю вам совершенно новый подход к вопросу восполнения запасов кальция в организме. Он состоит из трёх частей.

Получаем кальций из растительных источников

Да, да! Не удивляйтесь. Природа позаботилась о нас, и многие овощи и злаки . И не только им. Во многих есть ещё магний и витамин D, без которых кальций не усваивается как надо. То есть мы получаем продукт «3 в 1». Вот список самых лучших растительных источников кальция:

сыр тофу;
белая, красная и другая фасоль;
шпинат;
ревень;
кудрявая капуста (грюнколь);
китайская капуста (бок-чой);
брокколи;
кинза;
семена кунжута;
водоросли или морская капуста;
рыбные консервы (так как содержат кости рыб, пригодные к поеданию);
миндаль;
финики;
укроп;
петрушка;
овсяная крупа;
листья одуванчиков;
фундук;
фисташки;
лимонный сок (!).

Как видите, список внушительный. И его можно очень долго продолжать. Это выборка самых распространённых и доступных продуктов. Одуванчиками, конечно, зимой не разживёшься, но зато летом…

Примечание. Данные во всех таблицах приведены из расчёта кальция на 100 грамм продукта. И замечательно, что кальций есть в знакомой и любимой нами петрушке. Но съесть 100 грамм петрушки непросто. А вот 100 грамм фасоли или доступны всем и каждому. Даже маленьким детям.

Делаем всё возможное, чтобы кальций не только поступил в организм, но и усвоился

Для этого необходимы следующие вещества: магний и витамин D. Витамин D получаем от солнца и из жирной рыбы (лосось, сёмга, селёдка, скумбрия и так далее). Магний - из орехов и семечек, овсяной крупы и бобовых.

Стараемся избегать факторов, которые способствуют вымыванию кальция из организма

Не употребляем много соли. Натрий, содержащийся даже в самой полезной морской или гималайской соли, способствует вымыванию кальция из организма. Это не значит, что теперь надо перестать солить пищу. Нет. Просто старайтесь делать это с умом. И помните, что даже самая пересоленная домашняя еда содержит меньше соли, чем покупные полуфабрикаты. Почему они не солёные? Потому что там ещё полно . Так что, если хотите долго быть активным, готовьте еду сами. Или, на худой конец, сходите в гости.
Ограничиваем кофе по максимуму. Как только можем. Он также способствует вымыванию кальция из организма. А ещё этот напиток, от которого зависят миллиарды людей, имеет массу отрицательных свойств. Например, дестабилизирует гормональный фон. Поэтому переходим на и другие вкусные напитки.
Не налегаем на животные белки (мясо, рыбу, молочные продукты). Доказано, что их употребление в большом количестве грозит закислением организма. А это тоже способствует выведению кальция. Поэтому, прежде чем сесть на модную белковую , хорошенько подумайте. Может, предпочесть ей что-то другое?

Вот такие простые правила.

Доброго вам здоровья!

Как восполнить кальций в организме. Кальций в организме

Симптоматика

Диагностика

Диетотерапия

Лекарственное лечение

Профилактика

Недостаток кальция в организме: серьезность ситуации

Недостаток кальция в организме: как восполнить

Почему нужно принимать Кальций Тяньши?

Недостаток кальция в организме. Симптомы. Признаки

Почему возникает дефицит кальция в организме

Недостаток кальция в организме. Лечение

Недостаток кальция в организме: симптомы

Недостаток кальция у ребенка

Восполнить недостаток кальция в организме

Последствия недостатка кальция в организме птицы

Недостаток кальция у птиц: последствия

Почему возникает дефицит кальция

Симптомы дефицита Магния

Сколько магния содержится в организме?

Откуда получить магний

Лучшие источники Mg (мг, на 100г продукта):

Добавки с Mg

Какой магний нужно применять, в какой форме он лучше усваивается?

«Миссия» кальция

Как реагирует организм на нехватку кальция?

Как справиться с проблемой?

Вам может быть интересно

Почему развивается избыток кальция?

Кто больше всего подвержен развитию переизбытка кальция

Симптомы у взрослых и детей

Как бороться с избытком кальция

Что будет если не лечить переизбыток кальция в организме

Профилактика

Методы восстановления дефицита кальция

В чем опасность потери кальция?

Первые симптомы недостатка кальция в организме

Влияние кофеина на костную ткань

Недостаток кальция в организме – симптомы и причины

Как восполнить дефицит кальция – продукты и напитки, которые помогут

Продукты и напитки, которые помогут восполнить дефицит кальция:

Какие вещества способствуют усвоению кальция?

Недостаток кальция при беременности

Недостаток кальция у детей в период роста

Напоследок

Норма кальция в организме

Причины развития дефицита кальция

Поведенческие и внешние причины

Заболевания, патологические состояния

Нарушения обмена веществ

Другие причины

Симптомы недостатка кальция в организме

Диагностика гипокальциемии

Лечение — как восполнить недостаток кальция

Препараты кальция

Популярные препараты

Кальция карбонат и Магния карбонат

Хлорид кальция

Кальция карбонат+Колекальциферол

Кальцемин Адванс

Морской кальций

Яичная скорлупа от недостатка кальция в организме

Кальций для пожилых людей – мифы и реальность

Профилактика гипокальциемии

Продукты, содержащие кальций

Некоторые особенности, касающиеся усвояемости кальция

Какие продукты содержат кальций — таблица (количество кальция – мг на 100 гр продукта)

Молочные продукты

Мясо, рыба

Овощи, фрукты, орехи

Бакалея

Хлебобулочные изделия

Соки, напитки

Продукты, которые являются источником кальция

Домашний порошок, богатый кальцием

Применение народного средства для повышения кальция в организме

Кальций в организме. Как восполнить его недостаток

Роль кальция в организме

Продукты богатые кальцием

Содержание кальция в продуктах (мг/100г продукта):